酒店前厅经理

2013-06-19
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招聘职位：酒店前厅经理
招聘公司：临沂市米兰登经贸有限公司
职位类型：全职
薪金待遇：面议
招聘人数：2 人
性别要求：不限
学历要求：初中
工作地区：兰山区
所属行业：其他行业
工作经验：3-5年
查看次数：次
发布日期：2013-06-19
刷新日期：2013-06-19 22:32
截止日期：2014-02-03
标签：无

职位描述

岗位职责/待遇/环境：
1. 负责前厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服来吸引客源，通过向客人提供有程序、高标准的服务，来获取最佳效益。
2. 制定前厅年度、月度经营管理计划，领导员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高销售收入。
3. 参加公司领导主持的工作例会，提出合理化建议。全面掌握前厅预订和重要接待活动，主持召开前厅有关会议。
4. 巡视前厅的营业和服务情况，检查领班的工作和酒店的服务质量，抓好餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。
5. 控制前厅部低值易耗品成本，抓好成本核算、节能降耗，加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。
6. 负责对下属的考勤、绩效考核和评估，组织开展培训活动，掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好人才开发和培养工作。
7. 负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。
8. 做好前厅部的排班工作，带头执行酒店各项规章制度。
9. 发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动，积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。
10. 了解厨房的工作程序和相关知识。与厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。

公司免费提供食宿，优厚的福利、五险、带薪假期、专业培训、国内旅游、广阔发展空间。
岗位要求：
1.大专以上学历，旅游、管理、市场营销等相关专业；
2.三年以上餐饮行业相关管理经验，形象气质佳，善于沟通；
3.熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范；
4.具备较强的组织、管理、协调、执行能力；
5.具有较强责任心和服务意识。

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